O Brócolis (Brassica oleracea var. italica) é um vegetal rico em vitaminas C e K, fibras, carotenoides, selênio e compostos bioativos como glucosinolatos e sulforafano. Apresenta ação antioxidante e contribui para a proteção celular, o suporte às defesas do organismo e a manutenção da saúde geral.
