O ferro é um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo humano. Ele é necessário para a síntese de hemoglobina, a proteína presente nos glóbulos vermelhos do sangue, que transporta oxigênio dos pulmões para os tecidos do corpo. Além disso, o ferro é um componente vital para várias enzimas, incluindo aquelas envolvidas na síntese de DNA, na respiração celular e no metabolismo energético.